Wie viel Wasser braucht es, um ein Kilogramm zu produzieren? Wie ist eine Bewässerung ohne komplizierte Berechnungen und umständliches Öffnen und Schliessen von Ventilen möglich? Die Installation von Magnetventilen und eines Bewässerungscomputers sind ein erster Schritt indie richtige Richtung und selbst für Hobbygärtner machbar. Das ist eine perfekte Lösung zur zweiten Frage, beantwortet aber nicht die erste Frage.

Damit das System intelligent eingesetzt werden kann, sind Daten zur Bodenfeuchtigkeit und zum Wasserbedarf der Pflanzen erforderlich. Nach einigen Entwicklungsarbeiten hat Agroscope die erste, am einfachsten umsetzbare Option, rund 30 Obstbauern im Kanton Waadt zur Verfügung gestellt.

Bei ausbleibendem Regen von Ende Juni bis Ende September werden die Pflanzen täglich durch Tröpfchenbewässerung mit Wasser versorgt. Durch den Klimawandel verlängerte sich die Bewässerungsperiode 2018 bis etwa zum 20. Oktober und begann 2022 bereits Ende April. Das ist neu. Unter diesen Bedingungen ist die Vollautomatisierung, d. h. die Auslösung der Bewässerung bei Bedarf, eine verlockende Option, für die sich mehrere Produzenten entschieden haben.

Kommentar von Danilo Christen, Agroscope: Mehr Effizienz [IMG 2]
Die Vorhersagen zur Klimaentwicklung gehen von einem durchschnittlichen Temperaturanstieg von 3 bis 4 Grad und einem Rückgang der Niederschläge im Sommer um 5 bis 20 % bis 2050 aus.

Wasser ist in der Schweiz derzeit keine knappe Ressource. Dennoch kann es in bestimmten Situationen knapp werden. Deshalb könnte der Bewässerungsbedarf steigen. Es gibt zwei Optionen: Entweder die Wassernutzung einschränken oder die Effizienz der Bewässerung verbessern.

Das BLW und der Kanton Waadt entschieden sich für die zweite Lösung und finanzierten ein Projekt. Die Produzenten wurden von Anfang an einbezogen. So konnten praxisgerechte Lösungen gesucht werden. Durch technische Entscheidungen und eine vom Wasserbedarf der Pflanzen gesteuerte Bewässerung konnten die Forschenden von Agroscope und der HAFL in Zusammenarbeit mit Prométerre den Produzenten Verfahren vorschlagen, mit denen die Effizienz der Bewässerung verbessert und gleichzeitig Wasser gespart wird.