Kolumne

«Hagenbuchs Randnotizen» von Sebastian Hagenbuch: Über die nicht greifbare Zukunft

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal macht er sich Gedanken um die bevorstehende Betriebsübergabe.

Neue Ausgabe

«die grüne» im November 2024 – Der Ausstieg aus dem Kükentöten hat seinen Preis

Im November-Heft besucht «die grüne» eine Biogasanlage, die aus dem Hofdünger Strom und Wärme macht. Ausserdem geht es um die Mehrkosten, welche der Ausstieg aus dem Kükentöten mit sich bringt.

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Leserreise

Leserreise nach Irland: Von Milch und Schafen

Mitte September 2024 sind 31 LeserInnen durch Irland gereist. Spannende Einblicke in die irische Landwirtschaft gab es auf Betrieben mit Milchvieh, Mutterkühen und Schafen.

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Haustiere auf dem Hof

Raus mit dem Hund

Hunde brauchen Platz, Bewegung sowie Kontakt zu Menschen und Artgenossen. Einige Kantone fordern einen Sachkundenachweise, den «Hundekurs». Was tun, wenn der Hund beisst?

Galerie
TraumTraktor

Der Fiat 600 von Roman Schäfli aus Ammenhausen TG

Roman Schäfli hat seinen Traumtraktor, den Fiat 600, 2013 zurückgekauft. Nun fährt er regelmässig mit seinem Oldtimer aus.

SchlussStrich

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Neue Konzepte für Fertigställe

Auch der landwirtschaftliche Stallbau ist geprägt von Trends und Veränderungen. Marco Ratschiller/Karma zeigt, welche Neuheiten im Bereich der Norm- und Fertigställe auf die LandwirtInnen warten.

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Dossiers

«Plötzlich Bauer» von Sebastian Hagenbuch

Sebastian Hagenbuch ist Landwirt und Agronom. Er bewirtschaftet mit seinen Eltern einen Betrieb mit zwei Standorten im Freiamt AG und schreibt für «die grüne» diese Kolumne. Hagenbuch begann sich erst spät für die Landwirtschaft zu interessieren. In seiner Kolumne erzählt er von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem, wechselt ab zwischen Innen- und Aussensicht, immer mit kritischen Blick und einem Augenzwinkern.

«Hagenbuchs Randnotizen» von Sebastian Hagenbuch: Über die nicht greifbare ZukunftSonntag, 17. November 2024
«Hagenbuchs Randnotizen» von Sebastian Hagenbuch: Darüber, keine Lust zu habenSonntag, 27. Oktober 2024
«Hagenbuchs Randnotizen» von Sebastian Hagenbuch: Über einen verschollenen KäuferSonntag, 1. September 2024
«Hagenbuchs Randnotizen» von Sebastian Hagenbuch: Über die FerienDienstag, 13. August 2024
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Editorials von Jürg Vollmer, «die grüne»-Chefredaktor

Die Editorials von «die grüne» sind die Leitartikel des Chefredaktors, in denen er dezidiert seine Meinung zur Schweizer Agrarpolitik und anderen Landwirtschafts-Themen äussert. Chefredaktor Jürg Vollmer wirft im Editorial kontroverse Fragen auf, er provoziert auch mal oder überrascht die LeserInnen mit neuen Ansichten zu altbekannten Themen.

Fahren Schweizer Bauern mit dem Traktor vor das Bundeshaus? Editorial von Jürg VollmerFreitag, 26. Januar 2024
Die «geheime Liste» und das Betty Bossi Bananenbrot-Rezept – Editorial von Jürg VollmerDonnerstag, 21. Dezember 2023
Nach den Wahlen 2023 ist das Entrümpeln schrötig, aber nötig – Editorial von Jürg VollmerDonnerstag, 26. Oktober 2023
Kurz und schnurz: Gehen Sie am 22. Oktober 2023 wählen! – Editorial von Jürg VollmerMittwoch, 27. September 2023
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Buchbesprechungen
Empfehlung
Buchverlosung

Buchbesprechung: «Klimawandel – was nun?» gibt pragmatische Tipps rund um den Klimawandel

Welche Auswirkungen hat der Klimawandel auf den Alpenraum? Das Buch «Klimawandel – was nun?» erklärt und gibt LandwirtInnen konkrete Tipps.

Empfehlung
Buchverlosung

Das Buch «Die Kuh im Dorf lassen» findet den Dialog

Blaise Hofmann, Schriftsteller und Bauernsohn, spricht mit Bauern, diskutiert mit ihnen über neue Wege und stellt viele Fragen. Er denkt über Agrarpolitik und KonsumentInnen nach – ernsthaft, aber auf eine sehr unterhaltsame Art. Wir verlosen drei Exemplare.

Buchcover «Lobbyierende Kantone» vor dem Bundeshaus.
Bundeshaus

Im Visier der Wissenschaft: «Lobbyierende Kantone» von Rahel Freiburghaus

Die Kantone agieren im Bundeshaus neu wie Unternehmen und Verbände. Die Berner Politologin Rahel Freiburghaus zeigt in ihrem interessanten Fachbuch «Lobbyierende Kantone», wie sich die Schweizer Kantonsregierungen gegenüber dem Bund Gehör verschaffen.

Buchverlosung

«Der Berner Fleischmarkt» ist halb Bildband, halb historische Abhandlung

Das Buch über den Fleischmarkt zeigt mit vielen Schwarzweissbildern der Berner Fotografen Eugen Thierstein und Paul Senn aus den 1930er- und 1940er-Jahren eine Zeit, in welcher der Einkauf beim Landmetzger auf dem Markt noch «courant normal» war.

Verlosung

Buchbesprechung: «Ultimate Tractor Power» widmet sich den ganz grossen Traktoren

Vielleicht ein Weihnachtsgeschenk in letzter Minute? Das Buch «Ultimate Tractor Power» lässt das Herz all derer höher schlagen, die richtig grosse Traktoren lieben. In Wort und Bild beschreibt Thomas D. Simpson auf rund 200 Seiten grosse Traktoren aus aller Welt. Wir verlosen vier Bücher.

Empfehlung
Buchverlosung

«Vom Berner Haus ins Thurgauer Haus»

Ein Buch über Berner Bauernfamilien, die in den Kanton Thurgau auswanderten, und ihre bewegten Geschichten. Wir verlosen drei Exemplare.

Verlosung

Buchbesprechung: «Die Kuh. Leben, Werk und Wirkung» wirft einen aussergewöhnlichen Blick auf Kühe

Ein Literaturwissenschaftler schreibt über Kühe. Das Resultat ist eher für einen ruhigen Abend in der Stube als für den Stall geeignet, hat aber spannende Ankedoten. Wir verlosen vier der Bücher.

Gewinnen Sie mit etwas Glück ein Fotobuch «Landwirtschaft Schweiz».
Buchbesprechung

Zu gewinnen: Drei Fotobücher «Landwirtschaft Schweiz»

Der Fotograf Markus Bühler-Rasom blickt wie ein Forscher auf die Schweizer Landwirtschaft. Entstanden sind spannende Bilder zwischen nüchterner Verarbeitung und Heimatverbundenheit. Wir verlosen drei Fotobücher «Landwirtschaft Schweiz».

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Schweizerdeutsch-Kolumne
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Ein Berner Sennenhund steht im Schnee.
Schweizerdeutsch

Schweizer Dialekt-Kolumne: Der Berner Sennenhund ist ein Dürrbächler

Der volkstümliche Name des Berner Sennenhundes – Dürrbächler – kommt von einer Gaststätte im 19. Jahrhundert im Gurnigelgebiet BE. Dort verkehrten die Bauern und Sennen mit ihren grossen Hunden, die sie als Viehtreiber und Wachhunde hielten – aber auch, um als Käsereihunde die Milchkannen zur Hütte zu ziehen.

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Eine Ziege «küsst» die Ziegenhirtin.
SchweizerDeutsch

Die Ziege oder Geiss in den Schweizer Dialekten und Sprichwörtern

Eine Geiss ist überall eine Geiss. Je nach Region kennt man für die Ziegen in den Schweizer Dialekten aber andere Sprichwörter – und andere Lockrufe. In der «SchweizerDeutsch»-Kolumne geht Jürg Vollmer Dialekt-Begriffen zu einem landwirtschaftlichen Thema auf den Grund. Auch für Nicht-Landwirte ein Lesespass

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Fleckvieh-Kälbchen auf der Firstalm in Bayern.
SchweizerDeutsch

Das Kalb in den Schweizer Dialekten: Von Alpen-Chälbern und dem Oster-Chalb

In den meisten Sprachen gilt das Kalb als Inbegriff des Unvernünftigen. Aber jede Schweizer Region hat in ihren Dialekten unterschiedliche Namen für die jungen Rindviecher. Dann gibt es noch viele Sprichwörter über Kälber – und in Europa auch einen «Kälbergraben», zumindest sprachlich gesehen.

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Treichel, Bummela, Chlöpfer und Plumpa: Die Schweiz hat eine grosse Vielfalt an Namen für Kuhglocken.
SchweizerDeutsch

Viele Namen für die «Glocken»: Treichel, Bummela, Chlöpfer & Plumpa

Jede Schweizer Region hat unterschiedliche Treicheln und die haben im Dialekt auch unterschiedliche Namen. Von der Trinkle im Haslital über die Müsler der Innerschweiz und die Glüngeli in Zürich bis zur Plumpa in Graubünden. Bei unserem Fotowettbewerb zum Thema winken tolle Preise!

Himbeeren, Brombeeren und Heideleeren neben einem Glas Konfitüre.
SchweizerDeutsch

Dialekt-Kolumne über Konfitüre, Hungg, Mues, Iighochets, Latwääri und Gschlaargg

Die Konfitüre ist zumindest sprachlich eine moderne Erfindung. Unsere Grosseltern strichen sich «Hungg», «Mues», «Iighochets», «Latwääri» und «Gschlaargg» aufs Brot. Und die die Früchte wurden nicht mit Kristallzucker eingekocht – eine Schicht Schnaps oder Paraffin auf der Konfitüre schützte vor Schimmel.