Die effiziente Stickstoff-Düngung wird sofort zum Thema, wenn Grundwasserschutz und Gemüseproduktion zusammentreffen. Im Forschungs-projekt CriticalN soll erstmals ein Weg gezeigt werden, wie beides besser vereinbart werden kann. Dieses Ziel haben sich das Gutachterbüro TerrAquat und Agroscope gemeinsam mit der kantonalen Beratung (BE/SO) und den grössten Produzenten im Nitratprojekt Niederbipp–Gäu–Olten gesetzt. Di…
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