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die grüne | Fach-Magazin für die Schweizer Landwirtschaft
TraumTraktor Landtechnik Pflanzenbau Tierhaltung Hof-Management Jahresserie Panorama
Gute Kälbergesundheit braucht ein Gesamtkonzept, wobei die Kolostrumversorgung die Grundlage ist.
Kälbergesundheit

Viel Kolostrum und frische Luft für gute Kälbergesundheit

Für gute Kälbergesundheit braucht es ausreichend Futter, viel Platz, frische Luft und Licht. Klingt banal, ist es aber häufig nicht. Zwei Betriebsbeispiele zeigen, wo noch Handlungsspielraum ist, um die Kälbergesundheit zu verbessern.

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Die Kaninchenfleischproduktion ist in der Schweiz eine Nische, neue ProduzentInnen werden jedoch dringend gesucht.
Kaninchenfleisch

Schweizer Kaninchenproduzenten werden gesucht

Die Nachfrage nach Schweizer Kaninchenfleisch ist vorhanden, doch das Angebot bleibt knapp. Landwirt Michael Notter hat seine Kaninchenhaltung in den letzten 20 Jahren professionalisiert und ausgebaut.

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Cartoon

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Zäune, aus denen Kaninchen nicht ausbrechen

Kaninchen sind die wahren Ausbrecherkönige eines Hofbetriebs. Hier erfahren Sie, mit welchen Tricks und Trends rund um Zauntechnik Sie Ihre Kolobie in Zukunft deutlich besser im Griff haben werden.

Am Kurs zur funktionellen Klauenpflege beim Rind konnten die Teilnehmenden mit diversen Klauenstandmodellen arbeiten.
Arbeitserleichterung

Drei Klauenstände im Vergleich

Regelmässige Klauenpflege beim Rindvieh ist wichtig. Ein passender Klauenpflegestand erleichtert die Arbeit erheblich. Eine Übersicht zeigt Vor- und Nachteile von drei Klauenstandmodellen.

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Ob Preis, Pro-Kopf-Konsum oder Betriebszahlen – auf dem Schweinemarkt sind die Zahlen rückläufig.
Schweinemarkt

Schweine im Sturzflug: Immer mehr deutsche Schweinehalter geben auf

In Deutschland stellten 40 Prozent der Schweinehalter seit 2015 ihren Betrieb ein. Niedrige Preise, unklare politische Rahmenbedingungen und eine Förderkulisse, die auf Eis liegt. Ist die Situation in Deutschland ein Vorzeichen für die Schweiz?

Weidefutter liefert zwar viele Nährstoffe, reicht aber häufig nicht aus, um eine optimale Versorgung der Tiere sicherzustellen. Der Mineralstoffgehalt kann stark variieren.
Weidestart

Achtung, fertig, Weidesaison: Das gilt es beim Rindvieh zu beachten

Viele rindviehhaltende Betriebe stehen kurz vor dem ersten Weideaustrieb, einige sind bereits in die Weidesaison gestartet. Was gilt es dabei zu beachten, damit die Tiere gut versorgt sind und gesund bleiben?

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Nicht alle, aber viele Parasiten verbreiten sich über den Kot der Pferde.
Pferde

Parasitenmanagement bei Pferden: gezielt statt blind entwurmen

Resistenzen machen das Parasitenmanagement beim Pferd aufwendiger. Dafür lohnt sich selektives Entwurmen gleich mehrfach: Es schützt die Wirksamkeit der Medikamente, schont Pferde und Umwelt.

Klauenpflege

Mortellaro (Erdbeerkrankheit) im Stall langfristig ausrotten

Mortellaro ist die zweithäufigste Klauenkrankheit im Milchviehstall. Regelmässige Behandlung und Genetik sind das A und O.

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Kühe sind an den Klauenspitzen sehr empfindlich. Diese dürfen daher nicht zu stark gekürzt werden.
Klauenpflege

500 Franken pro lahme Kuh: Die unterschätzten Kosten schlechter Klauengesundheit

Funktionierende Klauen sind die Basis für eine gesunde, leistungsstarke Kuh. Drei Klauenpfleger und ein Tierarzt sprechen über die Wichtigkeit der Klauenpflege sowie die häufigsten Klauenerkrankungen und ihre Ursachen.

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Wer kann, sollte Übermengen möglichst den Kälbern vertränken. Tränkeautomaten können auch gemietet werden.
Milchproduktion

Massnahmen zur kurzfristigen Senkung der Milchleistung und Verwertung der Milch auf dem Betrieb

Die Verarbeitungskapazitäten von Schweizer Milch stossen aktuell an ihre Grenzen. Die Folgen sind massiv tiefere Milchpreise für Übermengen. MilchproduzentInnen können die Milchleistung kurzfristig senken oder mehr Milch auf dem Betrieb verwerten.

Junge Kälber brauchen ein konsequent zugluftfreies Stallklima sowie eine trockene, isolierende Einstreu.
Rindvieh

Kälberhaltung – im statt nur auf dem Stroh

In der Kälberhaltung spielt die richtige Stallumgebung eine entscheidende Rolle für die Gesundheit und spätere Leistungsfähigkeit der Tiere. Optimale Temperaturen, hohe Einstreuqualität und ein zugluftfreies Klima sind essenziell für das Wohlbefinden der Kälber.

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Der Wärmedeckel Marke Eigenbau hilft Kälbern im Winter, nicht auszukühlen. Eine genaue Bauanleitung gibt es vom Strickhof.
Tiergesundheit

Kältestress bei Rindern, Schweinen und Geflügel

Nicht nur sinkende Temperaturen, sondern auch eine nasskalte Witterung drängen Nutztiere aus ihrer Komfortzone heraus. Ob Rinder, Schweine oder Geflügel – alle reagieren ihrer Art entsprechend auf Kältestress, den es als Tierhalter zu vermeiden gilt.

Um den Betrieb im Stall am Laufen zu halten, kommen bei Frost einige Aufgaben hinzu.
Stallbau

Frostschutz im Stall

Sobald die Temperaturen im Winter sinken, gilt es, Tiere und Technik im Stall vor der Kälte zu schützen. Eine gute Bauplanung bei Neubauten hilft, Funktionseinschränkungen zu vermeiden. Aber auch im Altbau gibt es Tipps zum Frostschutz.

Nach dem Dippen sollten 2/3 der Zitzen benetzt und eine Tropfenbildung am Ende der Zitze erkennbar sein.
Rindergesundheitsdienst

Die richtige Wahl des Dippmittels für die Milchkühe

Auf dem Markt wird eine Vielzahl an Dippmitteln angeboten. Doch worauf kommt es bei der Wahl des Dippmittels an? Und welches Dippmittel ist das richtige für den eigenen Betrieb?

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Cartoon

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Vier Tipps gegen Kältestress

Das nasskalte Wetter im Winter macht auch den Nutztieren zu schaffen. Erfahren Sie hier, worauf Sie achten sollten und wie Sie drohenden Kältestress besonders erfolgreich bekämpfen können.

Video
Heilkräuter

Salbei verscheucht Kälberdurchfall

Salbei würzt das Essen und ist verdauungsfördernd. Als Tee hilft die Pflanze gegen Durchfall, äusserlich aufgetragen gegen Verletzungen im Maul. Mit dem Rauch von Salbei lassen sich Ställe desinfizieren.

Die Anzahl abgesetzter Ferkel pro Sau und Jahr ist eine zentrale Kennzahl bei der Zuchtauswertung.
Schweine

Zuchtauswertungen: Wichtige Instrumente für SchweinezüchterInnen

Die Zuchtauswertungen bieten SchweinezüchterInnen entscheidende Kennzahlen zur Überprüfung und Optimierung ihrer Herde. Ein zentraler Fokus liegt auf der Anzahl abgesetzter Ferkel pro Sau und Jahr.

Rinder können Distanzen nur direkt vor der Nase richtig einschätzen und erschrecken bei plötzlichen Bewegungen von der Seite oder von hinten leicht. Bild: Strickhof
Rinder

Rinder sehen anders: Wie ihr Sehvermögen den Stallbau und den Umgang beeinflusst

Rinder haben eine besondere Sichtweise auf die Welt, die ihren Umgang mit Menschen beeinflusst. Im Stallbau sollten diesbezügliche Bedürfnisse berücksichtigt werden, um Stress zu vermeiden.

Abo
Damhirsche leben in Rudeln in parkähnlichen Landschaften, sind in der Regel anspruchslos und eignen sich deswegen gut für die Gehegehaltung.
Nischenproduktion

Chancen und Herausforderungen der Hirschhaltung in der Schweiz

Hirsche zählen zu den landwirtschaftlichen Nutztieren und werden in der Schweiz zur extensiven Fleischproduktion gehalten. Durch die wachsende Hirschzucht hat sich der Inlandanteil beim Wildfleisch in den letzten Jahren erhöht.

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Mit einer Intensivierung der Futterration hin zu Maissilage und Kraftfutter steigt die Milchleistung und die relativen Methanausscheidungen pro Liter sinken.
Milchkühe

Methansenkende Milchviehfütterung

Mal tauchen Kühe als Klimakiller in den Schlagzeilen auf. Ein andermal ist der Anteil ihrer Ausscheidungen an der Klimaproblematik weit weniger dramatisch. Was stimmt? Welche praktischen Massnahmen gibt es, um den Methanausstoss zu senken?

Cartoon

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Vier wilde Anwendungen für Damhirsche

Damhirsche sind nur als landwirtschaftliche Nutztiere interessant. Sie besitzen auch jenseits der Fleischproduktion viel Potenzial für spannende Aufgaben. Marco Ratschiller/Karma präsentiert vier wilde Anwendungen.

Video
Heilkräuter

Superheld Thymian stärkt und heilt Kuh und Kalb

Im Winter sind die Tiere häufiger im Stall. Thymian kann ihr Immunsystem stärken, sie vor krankmachenden Keimen und Durchfall schützen. Bei Husten dürfen Kuh und Kalb die Dämpfe inhalieren.

Bei den Betrieben, die das Freiluftkalb-Konzept umsetzten, sank der Antibiotikaeinsatz um 80 Prozent.
Rinder

Zukunft der Kälberhaltung: Wie Kälber gesund gross werden

Wie wird die Kälberhaltung in der Zukunft aussehen? Es gilt, die Tiergesundheit zu verbessern und den Einsatz von Antibiotika zu reduzieren. Innovative Haltungssysteme und automatisierte Überwachung spielen dabei eine Rolle.

Eine gute Bindung zur Mutterkuh ist unter anderem entscheidend dafür, dass das Kalb genug trinkt.
Rinder

Tipps zur Unterstützung trinkfauler Kälber

Nach der Geburt eines Kalbes ist es entscheidend, dass das Tier ausreichend trinkt. Doch bei trinkfaulen Kälbern kann es zu Problemen kommen.

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Nicht nur als Beigabe zum Futter, sondern auch im Einstreu bietet Pflanzenkohle gesundheitliche Vorteile: Ballen- und Klauenentzündungen kann so vorgebeugt werden.
Tiergesundheit

Pflanzenkohle kommt als Futterzusatz und Einstreu für Kühe und Kälber zum Einsatz

Pflanzenkohle ist in der Landwirtschaft mittlerweile verbreitet. In der Rinderhaltung kommt die Kohle meist als Zusatz im Futter oder als Einstreu zum Einsatz. Worauf ist bei der Gabe von Pflanzenkohle zu achten und welche Potenziale bietet sie in der Kälberhaltung?

Bei extremem Befall durch Ratten attackieren die Schadnager die Hühner: Hier ersichtlich durch Frassspuren am Unterbauch eines Huhns.
Geflügelgesundheit

Schadnager im Geflügelstall: Risiken und Bekämpfung

Schadnager ziehen im Herbst gerne in (Geflügel-)Ställe ein. Dort richten sie nicht nur an der Bausubstanz Schaden an, sondern schleppen auch Krankheiten ein. Kontrolle, frühzeitige Erkennung und Bekämpfung gehören zum Hygienekonzept.

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Die Grafik zeigt die Menge an verkaufsfertigem Fleisch und den Anteil Inlandproduktion verschiedener Tierkategorien. Quelle: Proviande / Grafik: Nicole Geiser
Fleisch

Wachstumspotenzial für Nischenprodukte: Der Schweizer Fleischmarkt im Fokus

Während Schwein, Rind und Geflügel den Grossteil des Schweizer Fleischmarktes dominieren, haben auch Nischenprodukte ihren Stellenwert - wenn auch auf einem kleinen Niveau. Wie sind diese einzuordnen?

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Auf dem Betrieb der Familie Röthlisberger in Siselen BE werden auf einer Produktionsfläche von 400 m2 Masttruten gehalten. Aktuell sind rund 1700 Tiere eingestallt.
Geflügel

Trutenproduktion in der Schweiz: Wirtschaftlichkeit und Vermarktungschancen

Über 80 Prozent des in der Schweiz verkaufsfertigen Trutenfleischs wird importiert. Unter welchen Bedingungen kann sich die Produktion lohnen? Wie wird Schweizer Trutenfleisch aktuell vermarktet und besteht noch Wachstumspotenzial?

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Liegekomfort ist eine wichtige Anforderung an die Einstreu. Nur in Seitenlage mit gestreckten Beinen fallen Pferde in den Tiefschlaf, den sie für ihre körperliche und mentale Gesundheit brauchen.
Pferde

Die richtige Einstreu für Pferde

Wenn eine halbe Tonne Lebendmasse zu Boden plumpst, will sie weich landen, gemütlich ruhen und sicher wieder aufstehen. Die Einstreu im Pferdestall muss zudem mit rund 10 Litern Urin und 20 Kilogramm Kot pro Tier und Tag fertig werden und ins Betriebskonzept passen.

Für die chirurgische Ferkelkastration ist ein Sachkundenachweis (SKN-Teile «Theorie» und «praktisch») zwingend – unabhängig von der Narkoseart.
Schweine

Wer darf in der Schweiz Ferkel kastrieren?

In der Schweiz ist die chirurgische Ferkelkastration ohne Narkose seit 15 Jahren verboten. Tierhaltende müssen nun zwischen einer Inhalationsnarkose oder einer Spritze wählen und zuvor einen Sachkundenachweis absolvieren. Die Aufsicht obliegt dem Veterinäramt.

Kalb mit sogenanntem Sternegucken.
Kälbergesundheitsdienst

Sternegucken bei Kälbern: Ursachen, Symptome und Prävention

Thiaminmangel kann bei Kälbern zu einer Schwellung der Grosshirnrinde führen und das «Sternegucken» auslösen. Bei einer Erkrankung zählt jede Minute, denn es können irreversible Schäden entstehen.

Das Schiebedach ist ein Highlight des Stalls. Wendelin Amstad hat dieses zusammen mit dem Zimmermann entwickelt.
Luft und Licht für Kuh und Mensch

Nachhaltiger Neubau: Wendelin Amstad setzt auf einen Laufstall mit Schiebedach

Wendelin Amstad aus Sirnach TG baute einen Stall mit höchstem Tierwohl und ebenso gutem Arbeitsumfeld. Er teilte den Neubau in drei Bereiche und realisierte ein Schiebedach mitten über dem Stall.

Auf einer Ausstellungsfläche von 22 Hektaren konnten sich die BesucherInnen über Produkte und Themen zu Tierernährung, Zucht, Tiergesundheit und -hygiene, Melktechnik, Stallbau und -einrichtungen, erneuerbare Energien, Landtechnik und vieles mehr informieren.
Tierzucht

Sommet de l’Élevage: Eindrücke der grössten Viehzuchtmesse Europas

Vom 7. bis 10. Oktober 2025 fand zum 34. Mal der Sommet de l’Élevage in Clermont-Ferrand (Frankreich) statt. Wegen der Tierseuche Lumpy Skin Disease (LSD) wurden an den Ausstellungen keine Rinder gezeigt.

Rund die Hälfte der in der Kälberhaltung eingesetzten Antibiotika dürfte im Zusammenhang mit M.-bovis-Infektionen stehen.
Rindergesundheit

Mykoplasmen in der Rindviehhaltung: kleiner Erreger mit grossen Schäden

In der Schweiz wird ein Grossteil aller bei Nutztieren benötigten Antibiotika bei Rindern eingesetzt. Ein besonders bedeutsamer Erreger ist das Bakterium Mycoplasma bovis. Die Resistenzentwicklung und diagnostische Herausforderungen haben bisher eine effiziente Bekämpfung erschwert.

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Blauzungenkrankheit bei einem Schaf: Zu den möglichen Symptomen gehört vermehrtes Speicheln.
Kleinwiederkäuer

Impfung gegen die Blauzungenkrankheit bei Schafen noch immer aktuell

Im Spätsommer 2025 müssen Tierhalter mit einem Anstieg der Blauzungenkrankheit-Fälle rechnen, da die Überträger-Mücken aktiv werden. Trotz günstigerer Immunitätslage empfehlen Experten weiterhin, alle empfänglichen Tiere zu impfen, um sie vor schweren Verläufen zu schützen.

Ob im Stall oder auf der Weide: Wichtig sind die Einhaltung der Biosicherheit und die genaue Überwachung der Tiergesundheit.
Rindvieh

Lumpy-Skin-Krankheit: Rinder gezielt beobachten

Die Lumpy-Skin-Krankheit (LSD) breitet sich in Europa aus, mit aktuellen Fällen in Italien und Frankreich nahe der Schweiz.

Um die Gesundheit der Bevölkerung zu schützen, werden Mastpouletbetriebe in der Schweiz seit Jahren auf Salmonellen überprüft.
Geflügelgesundheitsdienst

Salmonellen im Hühnerstall: Risiken, Überwachung und notwendige Massnahmen für die Tierhaltung

Woher kommen die gleichen Salmonellen-Serotypen in Mastställen? Mit einer Hightech-Methode aus dem Labor wurde diesen «Bumerang-Salmonellen» auf den Zahn gefühlt.

Der nationale Wettbewerb der Rasse Simmental vom 8. Oktober 2025 ist eines der Highlights am diesjährigen Sommet de l’élevage.
Tierzucht-Messe

Sommet de l’élevage 2025: Nutztiermesse im Herzen des Zentralmassivs

Der Sommet de l’élevage in Clermont-Ferrand (Frankreich) findet vom 7. bis 10. Oktober 2025 zum 34. Mal statt.

Abo
Ein neuer Stall muss so gebaut sein, dass tägliche Routinearbeiten mit möglichst wenig Aufwand erledigt werden können.
Stallbau

Keine Hindernisse im neuen Stall

Nach einem Stallneubau sollten Routinearbeiten im Einmannverfahren erledigt werden können und Leerläufe vermieden werden. Marcel Röösli verbindet mit präziser Planung Effizienz, Tierwohl und Zukunftssicherheit.

Legehenne mit unbehandelter, scharfer Schnabelspitze.
Legehennen

Neue Regelung für das Schnabeltouchieren bei Legehennen

Seit dem 1. Februar 2025 ist das Touchieren von Hühnerschnäbeln nur noch bei Küken innerhalb der ersten beiden Lebenstage erlaubt. Dies ist Teil der revidierten Tierschutzverordnung, die darauf abzielt, das Wohlbefinden von Legehennen zu steigern und Feder- sowie Zehenpicken vorzubeugen.

Wer seinen Mastbetrieb noch nicht auf stickstoffreduzierte Phasenfütterung umgestellt hat, sollte dies möglichst bald machen, um noch Beiträge zu erhalten.
Schweinefütterung

Stickstoffreduzierte Phasenfütterung: Jetzt umstellen, um von Förderbeiträgen bis 2026 zu profitieren

Ab 2027 ist die stickstoffreduzierte Phasenfütterung Teil des Ökologischen Leistungssystems (ÖLN). Schweinemastbetriebe, die noch von den Beiträgen profitieren möchten, sollten jetzt handeln und umstellen.

Ostfriesischer Milchschafbock in seiner Herde – die Elterngeneration muss kerngesund und zuchttauglich sein.
Kleinwiederkäuer

To-Do vor der Decksaison bei Schafen und Ziegen

Vor der Decksaison sollten Faktoren wie zum Beispiel gesundheitliche und logistische Voraussetzungen überprüft werden.

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