Stand der Dinge auf der Stöckweid: Routine ist bei Familie Duperrex ein FremdwortDienstag, 1. August 2023

«Tagebuch»: Schneiden & waschenFreitag, 25. November 2022

RISE-Analyse: Nachhaltigkeit unter die Lupe genommenDonnerstag, 24. November 2022

«Tagebuch»: Auf der Stöckweid wird gesät und weiterhin geerntetFreitag, 28. Oktober 2022

Nach zwei Jahren Pause: Endlich wieder ein Kürbisfest auf der StöckweidDonnerstag, 27. Oktober 2022

Achtung, fertig, KürbisernteMittwoch, 28. September 2022

Katalin Fábián: Die Künstlerin packt auf der Stöckweid anDonnerstag, 22. September 2022

Faye Kleiner: Vom Boot auf den Stöckweid-BetriebDonnerstag, 22. September 2022

Immer viel zu tun auf der Stöckweid - diese Menschen unterstützen bei der ArbeitDonnerstag, 22. September 2022

Jan Burkhard: Lernender auf der Stöckweid absolviert die ZweitausbildungDonnerstag, 22. September 2022

Tagebuch: Bier, Stroh & hohe TiereFreitag, 26. August 2022

Gesunde Kälber: Der Grundstein für die Milchproduktion auf der StöckweidDonnerstag, 25. August 2022

Tagebuch: Events vorbereiten und Gerste dreschen auf der StöckweidDonnerstag, 21. Juli 2022

Als Kompensation für eine Umfahrungsstrasse erschafft der Kanton Zürich neue FruchtfolgeflächenDonnerstag, 21. Juli 2022

Solaranlage nach einem Totalschaden durch Hagel ersetzenFreitag, 24. Juni 2022

Tagebuch: Auf der Stöckweid werden Erdbeeren gepflückt und neue Spargeln gesetztFreitag, 24. Juni 2022

Tagebuch: Auf der Stöckweid dürfen die Kühe raus und die Spargelernte läuftSonntag, 29. Mai 2022

Spargel & Kürbisse: Die Spezialkulturen der StöckweidFreitag, 27. Mai 2022

Eine massgeschneiderte Mechanisierung für den LandwirtschaftsbetriebDonnerstag, 21. April 2022

Tagebuch: Auf der Stöckweid geht es raus aufs FeldDonnerstag, 21. April 2022

Tagebuch: Bauen & Büro auf der StöckweidFreitag, 25. März 2022

Bei Familie Duperrex stehen die Kühe für mehr als bloss MilchDonnerstag, 24. März 2022

Familie Duperrex hat die Direktvermarktung vom Container zum Einkaufsladen ausgebautDonnerstag, 24. Februar 2022

Tagebuch: Suppe, Sturm und KälberDonnerstag, 24. Februar 2022

Über die Übergabe und das WohnenDonnerstag, 27. Januar 2022

Tagebuch: Geschenkkörbe und HolzDonnerstag, 27. Januar 2022

Den Bauern über die Schulter schauenFreitag, 24. Dezember 2021

Tagebuch: Holz und Anlässe im Dezember 2021Freitag, 24. Dezember 2021

Dieser Artikel ist Bestandteil des folgenden Dossiers:
«Schulterblicke»

«Schulterblicke»

Gesunde Kälber: Der Grundstein für die Milchproduktion auf der Stöckweid

Auf der Stöckweid ist die Gesundheit der Kälber ein Dauerthema. Aktuell steht es gut darum – dank Mutterschutzimpfung und viel vertränkter Milch. Jetzt bloss nicht nachlässig werden, sagen sich Duperrex’.

Von Deborah Rentsch

Publiziert am Donnerstag, 25. August 2022 06:00

Lesedauer 9 Minuten

Themen Tierhaltung, Rinder, Tiergesundheit, Viehzucht

Artikel merken

Kommentare

Kälber stehen im mit Stroh eingestreuten Stall. Ein Kalb kratzt sich am Hals mit der selbst gebastelten Bürste, die von der Decke hängt.

Alles für das Wohl der Kälber: Die selbst gebastelte Kratzbürste wird gerne genutzt – um sich zu kratzen oder um einfach nur zu spielen. (Bild: «die grüne» / Gian Vaitl)

Zwei Kälber stehen in benachbarten Einzel-Boxen und beschnuppern sich.

Morgens und abends erhalten die Kälber einen Eimer voll Milch, der meist für den ganzen Tag reicht. (Bild: «die grüne» / Gian Vaitl)

Serge Duperrex zügelt mit dem Stapler die Einzel-Box mitsamt Kalb darin.

Heute ist Zügeltag: Die zwei bis drei Wochen alten Kälber werden mitsamt Einzel-Box zum Gruppenstall gefahren. (Bild: «die grüne» / Gian Vaitl)

Serge und Jean-Jacques Duperrex locken das Kalb aus der Einzel-Box in den Gruppenstall.

Dort angekommen, laden Jean-Jacques (links) und Serge das Kalb aus. Dabei braucht es meist etwas Unterstützung ... (Bild: «die grüne» / Gian Vaitl)

Die älteren Kälber beschnuppern das neu hinzugekommene junge Kalb.

… und etwas Mut vom Kalb. Schliesslich dauert es immer eine Weile, sich in eine bestehende Gruppe zu integrieren. (Bild: «die grüne» / Gian Vaitl)

Serge Duperrex spritzt mit dem Hochdruckreiniger die leere Kälber-Einzel-Box ab.

Schliesslich wäscht Serge die Einzel-Boxen gründlich und desinfiziert sie. Damit sind sie parat für das nächste Kalb. (Bild: «die grüne» / Gian Vaitl)

Serge Duperrex gabelt frisches Stroh in den Kälberstall.

In der Gruppenhaltung liegen dieKälber auf frischem, trockenem Stroh – eine Voraussetzung für ihre Gesundheit. Für frische Luft und ein angenehmes Stallklima sorgt die Schlauchlüftung im Hintergrund. (Bild: «die grüne» / Gian Vaitl)

Jean-Jacques Duperrex steht im Kälberstall und lässt eines der Kälber an seiner Hand saugen.

Kälber haben von Natur aus einen Saugreflex und nuckeln auch an der Hand von Jean-Jacques. «Fehlt dieser Reflex, hilft die Gabe von Selen», erklärt der Landwirt. (Bild: «die grüne» / Gian Vaitl)

Kurz & bündig - Die Kälber verbringen ihre ersten Lebenswochen in Einzel-Boxen. Danach zügeln sie in die Gruppenhaltung. - Anfangs viel Kolostrum, anschliessend genügend Milch und eine Mutterschutzimpfung schützen die Kälber. - Kälbermast ist für Duperrex’ attraktiv. Sie verkaufen das Fleisch in ihrem Hofladen. «Einen erster Sprung schafften wir mit der Umstellung des Tränkens von zwei Mal am Tag auf ad libitum»,…

Möchten Sie diesen Artikel lesen?

Lesedauer: 9 Minuten

Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

Ein Abo des Fachmagazins «die grüne» kaufen.

Haben Sie bereits ein Konto?
Hier einloggen.

Lesen Sie den nächsten Artikel in diesem Dossier:

«Schulterblicke»

Tagebuch: Events vorbereiten und Gerste dreschen auf der Stöckweid

Die Spargelsaison ist vorbei, der Event-Raum wieder voll in Betrieb: Auf der Stöckweid folgt ein Anlass auf den nächsten. Daneben läuft die Getreideernte. Das Solardach ist fertig installiert.

Jetzt weiterlesen

Keine Kommentare

Das könnte Sie auch noch interessieren

Ein durchdachtes Management ist wichtig, damit die Kuh und ihr Kalb wohlauf sind.

Rindvieh

Die Kuh auf die neue Laktation vorbereiten

Mit einer frühzeitigen Vorbereitung auf die neue Laktation können Krankheiten wie Milchfieber vorgebeugt werden. Gutes Management, eine angepasste Fütterung, die Vermeidung von Stress und die richtige Mineralstoffversorgung sind dabei zentral.

Abo

Biosicherheit trägt zur Gesundheit der Legehennen bei und damit auch zu besseren Produktionsergebnissen.

Geflügelgesundheit

Biosicherheit in der Geflügelhaltung

Biosicherheit in der Geflügelhaltung umfasst Massnahmen, die darauf abzielen, das Risiko der Einführung und Ausbreitung von Krankheiten zu minimieren.

Abo

Schwankungen in den Futtergehalten müssen immer berücksichtigt werden.

Schweine

Mehrphasenfütterung beim Schwein mit eigenem Futter

Werden Futtermittel nicht als Alleinmischung zugekauft, sondern selbst produziert, gibt es einiges zu berücksichtigen. Thomas Brand, Geschäftsführer von Schaumann, und Landwirt Philipp Fiechter berichten über ihre Erfahrungen.

Abo

Ab dem Jahr 2025 werden in der Schweiz in der konventionellen Eierbranche keine Küken mehr getötet. Dabei steht nicht nur das Küken selbst im Zentrum, sondern auch die gesamte Wertschöpfungskette, die beeinflusst wird.

Legehennen

Die Preisfrage beim Ausstieg aus dem Kükentöten

Der Ausstieg aus dem Kükentöten ist Tatsache. Doch was wird sich konkret für Legehennenbetriebe ändern? Daniel Würgler, Präsident von Gallosuisse, und Landwirt Marc Keller geben Auskunft.

Abo

Für Alpneulinge empfiehlt es sich, sich Zeit zu nehmen bei der Alpauswahl und sich ein Bild vor Ort zu machen.

Alpwirtschaft

Die passende Alp für die Milchkühe finden

Gute Gründe, um seine Kühe zu alpen, gibt es viele. Doch auch die Herausforderungen müssen beachtet werden. Die erste lautet: Wie finde ich eine Alp? Die Landwirte Hansueli Häberli und Martin Hadorn sowie Berater Töni Gujan geben Tipps.

Bei hustenden Schweinen liefern Nasentupfer häufig Gewissheit über die Krankheitsursache

Schweine

Grippe kann zwischen Schweinen und Menschen übertragen werden

Auch Schweine können wie wir Menschen unter Grippe leiden. Zudem besteht bei Personen mit unmittelbarem Kontakt zu Schweinen ein stark erhöhtes Ansteckungsrisiko.

Abo

Haustiere auf dem Hof

Raus mit dem Hund

Hunde brauchen Platz, Bewegung sowie Kontakt zu Menschen und Artgenossen. Einige Kantone fordern einen Sachkundenachweise, den «Hundekurs». Was tun, wenn der Hund beisst?

Ein schwarzes Kalb steht neben seiner Angus-Mutterkuh auf der Weide.

Mutterkuh-Haltung

Kälber fit durch den Winter bringen

Kälber leiden in den kälteren Monaten häufiger an Atemwegserkrankungen. Ihre Lunge ist noch nicht vollständig ausgebildet und daher anfällig. Kolostrum sowie eine Impfung können das Kalb schützen.

Abo

Zwei junge Rinder stehen auf der Bergweide, im Hintergrund ist ein Bergsee zu sehen.

Vorbereitung auf den Alpsommer

Das Jungvieh sömmern: Das ist zu beachten

Als BetriebsleiterIn entscheide ich mich erstmals, mein Jungvieh zu sömmern. Was muss ich mir dazu überlegen und wie bereite ich die Tiere vor? Marco Bolt, Verantwortlicher Alpwirtschaft am LZSG Salez, beantwortet die drei wichtigsten Fragen dazu.

Abo

Jungvieh auf der Weide

Die Kühe von morgen

Kosten und Nutzen der Vertragsaufzucht

Die Rinder von heute sind die Milchkühe von morgen und somit wertvolles Kapital für jede Milchviehherde. Landwirt Peter Kühne spricht über seine Erfahrungen mit der Vertragsaufzucht und Berater Thyas Künzle gibt ergänzende Tipps.

Abo

Saugferkel saugen bei ihrer Mutter.

Schweinegesundheitsdienst

Den Ursachen von Saugferkel-Durchfall auf der Spur

Durchfallerkrankungen sind nach wie vor die wichtigste Ursache für Abgänge im Saugferkelalter. Um die Verluste zu minimieren, sind eine Abklärung der Ursache und eine entsprechende Prävention unabdingbar.

Abo

Ein Schaf hält den Kopf zu Boden und frisst Gras auf der Weide.

Parasitenmanagement bei Kleinwiederkäuern

Wenn der Wurm im Tier ist

Gegen Magen-Darm-Würmer bei Schafen und Ziegen kann eine Entwurmungskur helfen. Allerdings sollte dies selektiv geschehen. Denn bei jeder Entwurmung sind resistente Parasiten im Vorteil. Wie geht man bei diesem Dilemma korrekt vor?

Eine braune Kuh streckt den Kopf durch das Fanggitter.

Milchvieh

Die Kühe einwintern: An diese Punkte ist im Herbst zu denken

Bald steht der Winter vor der Tür. Marco Bettini, Stallchef am Plantahof, erklärt, was er bei der Fütterung und Tierpflege der Milchviehherde aktuell beachtet.

Abo

Wer mit der GLB baut, erhält Unterstützung bei allen Abklärungen rund um die Finanzierung des Baus.

Schlau bauen

Fertigstall oder Individualbau? Experten beleuchten die Vor- und Nachteile

Rund um den Stallbau braucht es vor allem zwei Dinge: Geduld und gute Beratung. Das zeigt eine Umfrage unter Schweizer Stallbauern. Individuelle Lösungen und die Berücksichtigung regionaler Gegebenheiten sind dabei oft entscheidend für den Erfolg.