Die optimale Stalltemperatur für Milchkühe liegt unter 8–10 Grad Celsius

Als optimale Stalltemperatur für Milchvieh wird häufig der Bereich von 0 bis 16 Grad angegeben. Diese «aktuellen» Daten zur Wohlfühl-Temperatur sind alles andere als aktuell. Sie stammen aus dem Jahr 1984 (von Koller und Süss: 0 bis 16 Grad Celsius) oder sogar 1968 (Bianca: 4 bis 16 Grad). «Erst» bei 16 Grad – so glaubte man bisher – beginnt für die Milchkühe der Hitzestress. Die durchschnittliche Milchleistung von…