Kurz & bündig - Eier selber zu vermarkten ist aufwändig. Das Konzept Bio Weide-Ei erleichtert den Einstieg. - Mit einem 300er-Stall lässt sich ein Jahres-Einkommen von rund 20'000 Franken erwirtschaften. - Die Bio Weide-Ei-Produktion lässt sich leicht in den Familienalltag integrieren. - Die Vermarktung von «Zweitklass-Eiern» und die saisonalen Schwankungen der Nachfrage sind eine Herausforderung. - Mögliche…
Möchten Sie diesen Artikel lesen?
Lesedauer: 9 Minuten
Diesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.