Einblick in den Legehennen-Stall von Familie Schuler

Kurz & bündig - Familie Schuler hält auf dem Ludihof in Benken SG braune und weisse Legehennen. - Corinne und Franz Schuler erklären angefangen beim Einstallen, wie ein Umtrieb bei ihnen funktioniert. - Die Anfangsphase sei dabei sehr wichtig. Dort entscheidet sich, wie gut sich die Hennen einleben. Im Jahr 2022 konnte die Nachfrage des Schweizer Eiermarktes zu rund 69 Prozent mit inländischen Eiern gedeckt werden.…