Die Kühe von morgen

Kosten und Nutzen der Vertragsaufzucht

Die Rinder von heute sind die Milchkühe von morgen und somit wertvolles Kapital für jede Milchviehherde. Landwirt Peter Kühne spricht über seine Erfahrungen mit der Vertragsaufzucht und Berater Thyas Künzle gibt ergänzende Tipps.

Von Corina Blöchlinger-Dürst

Publiziert am Samstag, 12. Oktober 2024 06:00

Lesedauer 6 Minuten

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Jungvieh auf der Weide

Erst zwei Monate nach dem Absetzen gibt Peter Kühne das Jungvieh an den Aufzuchtbetrieb weiter. Die jungen Tiere sollen zuerst lernen, richtig zu fressen. (Bild: «die grüne» / Jeannette Jud Widmer)

Peter Kühne hält eine Kuh am Halfter, sie stehen zusammen auf der Weide.

Peter Kühne visiert bei seinen Kühen der Rasse Brown Swiss ein Erstkalbealter von 24 Monaten an. (Bild: «die grüne» / Jeannette Jud Widmer)

Überblick von oben über einen Laufstall, in dem Braunvieh-Milchkühe stehen.

Um eine robuste, langlebige Milchviehherde mit hoher Milchleistung zu erhalten, braucht es zwingend eine durchdachte Aufzucht. (Bild: «die grüne» / Jeannette Jud Widmer)

Ein junges Rind liegt in einer Bucht im Stall, auf Stroh.

Peter Kühne lagert die Aufzucht vor allem wegen Platz- und Futtermangel aus, aber auch, um die Düngerbilanz zu schonen. (Bild: «die grüne» / Jeannette Jud Widmer)

Kurz & bündig - Durch die Vertragsaufzucht kann Landwirt Peter Kühne Futter- und Arbeitskosten einsparen. - Mit einem Vertrag kann klar geregelt werden, was die Vertragsaufzucht beinhaltet und was im Preis enthalten ist. - Wie hoch die Aufzuchtkosten am Ende ausfallen, ist stark betriebsabhängig. Die Entscheidung, ob das Jungvieh auf dem eigenen Betrieb bleibt oder extern aufgezogen wird, hängt oftmals davon ab, wie…

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