Neue Rapssorten haben platzfestere Schoten

Beim Raps hatten die Produzenten in früheren Jahren Angst vor Ernteausfällen durch vorzeitiges Aufplatzen der Schoten. «Das führte dazu, dass Raps oftmals mit über 10 Prozent Feuchtigkeit angeliefert wurde», erinnert sich David Villiger von der Eichmühle in Beinwil Freiamt. Heute wird auch der Raps meist trocken angeliefert. «Das liegt auch daran, dass die neuen Sorten platz-festere Schoten aufweisen als die alten…