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
Gastronomie
Wahrzeichen für Anlässe: Die schottischen Hochlandrinder von Ruedi Balsiger auf dem Berner Hausberg
Ruedi Balsiger ist Landwirt und Event-Profi: Auf seinem Hof auf dem Gurten, hoch über der Stadt Bern, grasen schottische Hochlandrinder, während Gäste den Blick über die Stadt geniessen und feiern.
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
Versicherungen
(Versicherungs-)Schutz für Auto und Traktor
Die richtige Versicherung fürs Auto oder das Güllefass braucht einen genauen Blick. Denn nicht jedes Risiko lässt sich gleich absichern und die Versicherungskategorien sind nicht immer eindeutig.
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
Arbeitsmarkt
Fachkräfte bei Lohnunternehmern und Landtechnikunternehmen: Mangel oder Verlagerung?
LandmaschinenmechanikerInnen sind top ausgebildete Fachkräfte. Ihr guter Ruf ist gleichzeitig eine der grössten Herausforderungen für die Landtechnikbranche. Denn die Fachleute sind auch in anderen Branchen gefragt.
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
Weitblick
Klauenpfleger Michael Suter: Präzise Arbeit für gesunde Klauen
Seit drei Jahren ist Michael Suter auf Landwirtschaftsbetrieben als selbstständiger Klauenpfleger unterwegs. Er gehört zu den jüngsten KlauenpflegerInnen der Schweiz, welche gewerbsmässig Klauenpflege betreiben dürfen.

Landwirtschaftliches Einkommen
Mehr Einkommen dank Partnerinnen
Beim Bericht zum Landwirtschaftlichen Einkommen 2024 fällt auf, dass das Einkommen aus unselbstständiger Erwerbstätigkeit gestiegen ist.
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
Wohnraum
Mit Bauchgefühl gute Mieter finden
Ob Nebenkostenabrechnung, Mietvertrag oder die Auswahl der Mieter: Wer Wohnungen auf dem Hof vermietet, sollte sich gut vorbereiten. Zwei Fachleute und ein Vermieter sagen, worauf es ankommt – und warum das Bauchgefühl wichtig ist.
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
Steuern
Deshalb ist ein stabiles Steuerniveau sinnvoll
Lassen sich Steuern wirklich optimieren? Judith Amgarten von der Agreno Treuhand AG erklärt, wieso es nichts bringt, kurz vor Jahresende viel Geld auszugeben, und wieso ein stabiles Steuerniveau sinnvoll ist.
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
Versicherungen
Auf die Pensionierung vorbereiten
Landwirtinnen und Landwirte sind als Selbstständigerwerbende grösstenteils selbst verantwortlich für ihre Vorsorge. Eine frühzeitige Beratung und genaue Finanzplanung sind entscheidend für den Ruhestand.
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
Editorial von Deborah Rentsch
Eine gute Vorsorge ist heute mühsam, morgen entlastend
Ob wegen der Blauzungenkrankheit, dem Drahtwurm oder der eigenen Pensionierung: Sich dazu im Voraus Gedanken zu machen, ist sinnvoll. Sich vor-sorgen entlastet nämlich das Gemüt in der Zukunft, stellt Deborah Rentsch fest.
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
Virtuelle Zaunsysteme
Zaun-Kostenschätzung – Traditionell versus Virtuell
Das Aufkommen von virtuellen Zaunsystemen wirft eine oft unterschätzte Frage auf: Wie teuer ist eigentlich mein Zaun?
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
Effizienz auf dem Betrieb
Mit Lean Farming zu gesünderen Tieren und mehr Lebensqualität auf dem Bauernhof
Zuerst besser und erst danach grösser werden: Lean Farming nennt sich eine Methode, mit der die Arbeit auf dem Betrieb effizienter wird. Thyas Künzle vom Landwirtschaftlichen Zentrum St. Gallen erklärt, wie es geht.
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
Schlau bauen
Der Eigenleistung im Stallbau einen Wert beimessen
Adrian Hitz vom landwirtschaftlichen Bau- und Architekturbüro sieht Holz als sehr gutes Baumaterial an. Den Eigenleistungen im Wald oder auf der Baustelle müsse dabei ein Wert beigemessen werden – spätestens dann, wenn es um die Versicherung geht.
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
Schlau bauen
Agrotourismus in der Schweiz: Nach Corona weniger Nachfrage
Tourismus gehört in der Schweiz zu den wichtigsten Exporteinnahmen. Agrotourismus ist ein kleiner Teil davon. 2023 verbuchte der Verein «Agrotourismus Schweiz» 116'000 Logiernächte.
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
Berufskrankheiten
So erhalten Landwirte bei Berufskrankheiten Leistungen von der Unfallversicherung
Landwirte mit einer Unfallversicherung erhalten Unterstützung bei Berufskrankheiten in Form von Kostenübernahmen, Renten oder Taggeldern. Der Weg zur Anerkennung führt vom Arzt zur Unfallversicherung.
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
Schlau bauen
Revision des Raumplanungsgesetzes: Ausgewogene Bilanz für die Landwirtschaft
Im Herbst 2023 hat das Parlament der Revision des Raumplanungsgesetzes zugestimmt. Für die Landwirtschaft halten sich Verbesserungen und Herausforderungen die Waage.
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
Schlau bauen
Experten-Tipps für erfolgreiche Baugesuche in der Landwirtschaft
Beim Einreichen von Baugesuchen in der Landwirtschaft ist es entscheidend, verschiedene Optionen zu präsentieren, Überlegungen sorgfältig zu dokumentieren und ausreichend Zeit einzuplanen. Hansueli Schaub, Experte von Agriexpert, empfiehlt diese Schritte, um einen erfolgreichen Antrag zu stellen.
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
Schlau bauen
Vom Stall bis Wohnhaus: Familie Kohler aus Künten hat mit schrittweisem Aussiedeln ihren Betrieb modernisiert
Von Künten ins Grüne: Familie Kohler hat sich schrittweise aus dem Dorf zurückgezogen und sich eine neue landwirtschaftliche Basis geschaffen. Mittlerweile leben Simon Kohler und seine Familie in einem Zweifamilienhaus, neben Mutterkühen und Legehennen.
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
Wasser
Ende Januar 2024: Die Schweizer Grundwasser-Reserven sind gut gefüllt
Viel Wasser erhöht die Erdrutsch-Gefahr. Dafür ist das Trockenheitsrisiko gering, da die Flüsse mehr Wasser führen und die Schnee-Reserven gross sind.
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
Digitale Aufzeichnungshilfen
Welcher digitale Helfer passt zu meinem Betrieb?
Digitale Aufzeichnungshilfen für die Landwirtschaft sind mehr als eine lästige Pflicht. Richtig eingesetzt sind sie Managementhilfen, findet Christian Eggenberger vom Arenenberg. Wir geben eine Übersicht über verschiedene Aufzeichnungshilfen.
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
Erneuerbare Energie
Erdwärme vom Acker
Die Landwirtschaft liefert mit Photovoltaik- und Biogasanlagen einen grossen Beitrag an die nachhaltige Energieversorgung. In Deutschland kommt nun auch noch Erdwärme dazu.In zwei Metern Tiefe soll mit einem Leitungsnetz Wärme gewonnen werden, während an der Oberfläche normal Ackerbau möglich ist.
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
Schlau bauen in der Landwirtschaft
Ergonomie in der Landwirtschaft: Fakten, Tipps & Formeln
Die Arbeitsbedingungen an den Menschen anpassen: Das bedeutet auch, sich Gedanken über Arbeitsabläufe zu machen und diese zu ändern, wenn sie gesundheitsschädigend sind.
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
Schlau bauen in der Landwirtschaft
Klug geplant: Ein höhenverstellbarer Hubboden im Melkstand macht das Arbeiten bequem
Die Arbeitsbedingungen an den Menschen anpassen: Das haben Margrit und Gusti Schmutz bei ihrem neuen Stall in Waldenburg BL gemacht. Der Boden im Melkstand ist höhenverstellbar, die Laufgänge sind befahrbar. Das erleichtert den Alltag.
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
Schlau bauen in der Landwirschaft
Beim Bau des Melkstands auf Licht, Luft und Ergonomie achten
Arbeitszeit und Geld spart, wer seinen Melkstand durchdacht plant. Andreas Niederhäuser vom Melkforum in Zollikofen BE rät, auf genügend Licht am Arbeitsplatz zu achten und das Tierwohl in den Fokus stellen.
Dossier

Jahresthema 2024
Schlau bauen
In unserer Jahresserie 2024 porträtieren wir schlaue Bauten in der Landwirtschaft. Wir stellen Betriebe vor, die einen Neubau oder Umbau getätigt haben. In den Dossierbeiträgen lesen Sie, was sich die BetriebsleiterInnen überlegt haben und wie die Bauten finanziert wurden.
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
Versicherungen
Den Betrieb versichern: Ein komplexes Thema
Welche Versicherungen braucht ein Landwirtschaftsbetrieb? Checklisten reichen nicht, eine Beratung durch Experten, denen man vertraut, ist sinnvoll.
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
Gemüseproduktion
Gemüse aus dem Nutzgarten: Eine Firma versorgt sich selber
In Altstätten SG gibt es den wohl schweizweit einzigen Gemüsebetrieb, der das Personalrestaurant einer Firma vollständig mit Gemüse versorgt. Der Natur-Nutz-Garten vereint Biodiversität und Gemüseproduktion – dank der ehemaligen Agrarjournalistin Eveline Dudda.
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
«Fokus Boden»
Sensoren unterstützen beim Entscheid über Bewässerung bei Kartoffeln
Ist es überhaupt noch sinnvoll, in der Schweiz Kartoffeln zu produzieren, wenn das Wasser knapp wird? Ökologisch gesehen: Ja, sagt Patrice de Werra von Agroscope. Unterstützung beim Anbau bieten Sensoren.
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
«Fokus Boden»
Wasser sichert im Kartoffelanbau den Ertrag und die Qualität
Der Boden ist die Basis aller Ackerkulturen und ein Wasserspeicher. Die Bewässerung sichert im Kartoffelanbau von David Perler im freiburgischen Kleinguschelmuth den Ertrag. Sensoren helfen, Wasser effizient einzusetzen.
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
Versicherung
Wie lassen sich Transporte von Tieren und Waren versichern?
Bei Transporten von Tieren und Waren ist die Haftungsfrage anspruchsvoll. Wer Tiere versichern möchte, braucht eine Tierunfallversicherung, wer fährt, eher eine Frachtführer-Haftpflichtversicherung.
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