Fred und Caroline Grunder setzen auf offene Kommunikation, damit es in der Landwirtschaftslehre klappt

Über 30 Lernende hat Fred Grunder auf dem Kummengut in Belp bei Bern seit 2005 ausgebildet. Seit 2009 sitzen stets zwei junge Menschen am Küchentisch von Grunder und seiner Frau Caroline. «Ich bin eher das Sorgentelefon», sagt sie und lacht. Sie arbeitet 80 Prozent auswärts. Um das Frühstück und das Mittagessen kümmert sich von Montag bis Donnerstag Fred Grunders Mutter. Am Abend ist das Ehepaar mit den Lernenden am…