Superfood Chia aus der Schweiz

Kurz & bündig - Chia wird als Superfood mit hohem Gehalt an Omega 3-Fettsäuren angepriesen. - Der St. Galler Saatzuchtgenossenschaft ist es geglückt, eine Mutation zu finden, die auch in unserem Klima ausreift. - Die neue Sorte ist unter dem Namen «Pablo» geschützt. Die Saatzuchtgenossenschaft hat die Rechte für die Marke «Swiss Chia». - Der Anbau ist anspruchslos, die Ernte und die Weiterverarbeitung benötigen…