Pflanzennährstoffe

Nährstoffe und ihre Aufgaben in der Pflanze

Jeder Nährstoff hat eine Aufgabe in der Pflanze und hilft, dass sie gesund und widerstandsfähig ist. Nährstoff-Mangelsymptome sind an Verfärbungen an den Blättern sichtbar. Deshalb ist die ausgeglichene Nährstoffversorgung unseren Nutzpflanzen sehr wichtig.

Von Geraldine Zutter

Publiziert am Samstag, 5. August 2023 06:00

Lesedauer 4 Minuten

Thema Pflanzenbau

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(Bild: Doris Rubin / «die grüne»)

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Mangelsymptome von Stickstoff, Phosphor, Kalium und Magnesium sind zuerst an älteren Blättern sichtbar, weil diese Stoffe umlagerbar sind. Die restlichen Nährstoffe sind schlecht umlagerbar, weshalb Mangelsymptome an jüngeren Blättern auftreten. Mangelsymptome an jüngeren Blättern Kupfer [IMG 2] spielt eine wichtige Rolle beim Protein- und Kohlenhydratstoffwechsel, sowie bei der Photosynthese und der…

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