Kurz & bündig Weihnachtsbäume benötigen rund zehn Jahre sorgfältige Pflege und regelmässige Eingriffe, um den hohen Kundenansprüchen zu genügen. Auf dem Gysi-Hof wird ohne Chemie produziert, mit natürlichen Methoden wie Schafen zur Unterkulturpflege und regionaler Direktvermarktung. Die Produktion ist arbeitsintensiv, erfordert Geduld und flexible Planung, liefert aber als ergänzender Betriebszweig mit treuer…
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