Ertragsstarker Bio-Ackerbau

Andreas Perler macht Bio-Ackerbau in bester Qualität

Andreas Perler aus dem freiburgischen Wünnewil muss sich als Landwirt immer wieder neuen Herausforderungen stellen – und will dann selber entscheiden. Er will mit biologischer Produktion hohe Erträge in bester Qualität ernten.

Von Beat Schmid

Publiziert am Dienstag, 11. Oktober 2022 06:00

Lesedauer 9 Minuten

Themen Ackerbau, Getreide, Kartoffeln, Pflanzenbau

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Im biologischen Anbau sind die Ansprüche an die Bewirtschaftung grösser, um hohe Erträge mit guter Qualität zu ernten. Diese Herausforderung schätzt Perler.

Im biologischen Anbau sind die Ansprüche an die Bewirtschaftung grösser, um hohe Erträge mit guter Qualität zu ernten. Diese Herausforderung schätzt Perler. (Bild: Pia Neuenschwander)

Kurz & bündig - Andreas Perler produziert seit 12 Jahren biologisch. - Perler reizt die höheren Ansprüche im biologischen Ackerbau. - Perler produziert ertrags- und qualitätsorientiert Saatgetreide und Saatkartoffeln. - Die Behandlungsfenster für die Kulturpflege sind je nach Witterung kurz. - Für Hack- und Striegelarbeiten braucht es moderne Geräte, die exakt eingestellt werden können. Andreas Perler (53) aus dem…

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