Rund 40 % der Schweizer Milchkühe weisen über alle Laktationsstadien einen Milchharnstoffwert von über 25 mg/dl Milch auf. Dies zeigen Auswertungen der Milchleistungsprüfung. Die erhöhten Werte weisen auf ein unglückliches Energie-/Proteinverhältnis im Pansen der Kühe hin. Es zeigt, dass im Pansen mehr Ammoniak anfällt, als die Pansenmikroben für die eigene Proteinsynthese nutzen können. Das überschüssige Ammoniak…
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