Yaks: Alternative für Schweizer Berg-Landwirtschaft

Der Wind fegt kalt und in heftigen Stössen über das Hochplateau auf 1500 m ü. M., auf dem Andermatt UR liegt – fast wie im Himalaja-Gebirge. Das Wetter beeindruckt die 150 Yaks von Adrian Regli nicht. Mit ihren imposanten Hörnern und dem wuscheligen Fell trotzen sie genügsam der Kälte, ganz wie in ihrer Heimat Tibet, der Mongolei oder Kirgistan. Adrian Regli hat vor den Yaks Milchvieh-Haltung betrieben und die…