Gemüse auf Stelzen
Bei Wyssa Gemüse im freiburgischen Galmiz wächst der Hydrosalat draussen und braucht wenig Wasser, im Gewächshaus hilft eine clevere Klimaführung, mit minimalem Pflanzenschutz zu produzieren. Wieso wächst dennoch der grösste Teil des Gemüses im Freiland? Damit befasst sich die Jahresserie «Fokus Boden» in dieser Ausgabe.
Die Küken gesund halten
Wie überwachen Landwirte die Gesundheit ihrer Tiere? In Familie Balsigers Geflügelstall in Gerzensee BE ergänzt sich die technische Überwachung mit den regelmässigen Kontrollgängen durch Sohn Michael und Vater Fritz.
Wie wirtschaftlich sind Acker-BFF?
Ab 2024 müssen auf Ackerbaubetrieben 3,5% Acker-BFF angelegt werden. Dass dies ökologisch sinnvoll sein soll, ist nachvollziehbar. Doch wie sieht es wirtschaftlich aus? Berechnungen auf drei Praxisbetrieben geben Anhaltspunkte.
Starker Schiltrac & grosser Tankwagen
Ruedi und Luca Achermann aus Buochs NW haben die Schlagkraft beim Güllen im Berggebiet erhöht. Mit nur einer Fahrt werden, dank eines angehängten Tankwagens, total 19,5 Kubikmeter Gülle mitgeführt.
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