Hirsche in Neuseeland: Von der Plage zum Exportschlager

Früher gab es auf Neuseeland keine Hirsche. Die Tiere wurden Ende des 19. Jahrhunderts für die Jagd eingeführt und ausgesetzt. Die Hirsche haben sich massiv vermehrt. Mitte des 20. Jahrhunderts wurden wilde Hirsche zur Plage, weil sie die Umwelt und die heimischen Wälder schädigten. Ab 1960 wurde aus den «Schädlingen» ein Exportprodukt. Das Geschäft mit Wildfleisch lief so gut, dass wenige Jahre später die ersten…