Die «Ziege» ist in allen Schweizer Dialekten ein sprachlicher Fremdkörper, das schleckt keine Geiss weg. Bei uns redet man von der Geiss oder – wie auf dem Titelbild von unserem September-Heft 2022 im Appenzeller Dialekt – von der Gääss. [IMG 2]Dass Landwirte nicht nur freundlich über die schnäderfrässigen Geissen reden, zeigt der alte Zürcher Spruch «Die Geissen sind ein Galge-Vieh!». In Finnland heisst es sogar:…
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Schweizer Nutztierrassen-Lexikon
Aus der Vielfalt der in der Schweiz gezüchteten Nutztier-Rassen gelten heute 38 als Schweizer Rassen.
Wir stellen diese Rinder, Schweine, Hühner und Co. im neuen Nutztier-Lexikon vor.