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Neue Ausgabe

«die grüne» im Februar 2025 – Engagement für gesunde Tiere

Im Februar-Heft begleitet «die grüne» den jüngsten selbstständigen Klauenpfleger der Schweiz. Ausserdem im Fokus stehen die verschiedenen Düngerstrategien, Direktverkauf von Strom und Elektrozaunanlagen.

Empfehlung
Das Buch «Agroforstpraxis in der Schweiz» fasst den aktuellen Wissensstand zusammen und gibt wertvolle Praxistipps.
Buchverlosung

Ein neues Buch versammelt das Wissen rund um Agroforst

Das Buch «Agroforstpraxis in der Schweiz» fasst den aktuellen Wissensstand zusammen und gibt wertvolle Praxistipps. Wir verlosen drei Bücher.

Die Messstation in Chamau ZG untersucht intensiv bewirtschaftetes Grasland seit 2005. Sie gehört zum Messnetzwerk Swiss Fluxnet.
ETH

Lachgasverluste reduzieren? Die Pflanze muss gewinnen!

Im Rahmen des Messnetzwerks Swiss Fluxnet misst die Gruppe Graslandwissenschaften der ETH Zürich, wie viel Lachgas von Wiesen und Äckern entweicht.

Der Aufwand für das systematische Wiegen der Tiere zahlt sich durch geringere Abzüge deutlich aus
Schweine

Abzüge minimieren, Ergebnisse maximieren

Es lohnt sich, Schlachtabrechnungen sorgfältig zu analysieren und bei Abzügen zu optimieren.

Befallener Trieb mit Birnenschorf. Der befallene Trieb sollte abgeschnitten und aus der Anlage entfernt werden.
Obstbau

Beim Winterschnitt Birnenschorfbefall erkennen und handeln

Beim Winterschnitt sollten Landwirte auf Birnenschorf achten. Befallene Triebe müssen entfernt und entsorgt werden, um eine weitere Ausbreitung zu verhindern. Der Schorf führt zu Ertragsverlusten, mindert die Qualität der Früchte und schwächt die Bäume.

Regelmässiges Kalken erhöht nicht nur den pH-Wert, sondern verbessert auch die Bodenstruktur, Tragfähigkeit und Bodenfruchtbarkeit.
Bodengesundheit

Kalk ist wichtig – nicht nur für den pH-Wert

Regelmässige Kalkausbringung kann die Bodenstruktur und Bodenfruchtbarkeit verbessern. Ob genug Kalk im Boden ist, kann mit einem einfachen Trick überprüft werden.

Eine zu frühe Düngung macht agronomisch keinen Sinn und gefährdet die Umwelt.
Acker- und Futterbau

Hofdünger im Winter – eine riskante Sache

Hofdünger darf nur auf saugfähigem Boden ausgebracht werden. Kantons-Checklisten helfen, Vorschriften einzuhalten und Risiken zu vermeiden. Bei Kapazitätsproblemen bieten Bauernverbände und Behörden Unterstützung. Ziel bleibt eine umweltschonende Nährstoffnutzung.

Abo
Durch die Automatisierung soll das Tränken der Kälber optimiert und für betreuende Personen erleichtert werden.
Kälber

Effiziente Kälberfütterung: Smarte Tränketechnik für eine erfolgreiche Aufzucht

Bei der Tränketechnik in der Kälberhaltung stehen eine Arbeitserleichterung und der optimale Erhalt der Milchqualität bis zum Vertränken im Vordergrund. Aktuelle Entwicklungen automatisieren den Transport der Milch vom Melksystem zum Kälberstall.

Die Strickhof-Kälberflasche hat den Hygienetest mit dem Lumitester bestanden. Ergebnis: 100 RLU (gut = < 300 RLU).
Rinder

Kolostralmilchhygiene im Fokus

Gutes Kolostrum ist essenziell für die Gesundheit des Kalbes, weswegen besonders auf die Hygiene und Qualität geachtet werden sollte.

Video
TraumTraktor

Der Lanz Bulldog von Ernst Schmid aus Bilten GL

Landwirt Ernst Schmid schätzt seinen Lanz Bulldog, weil er ihn früher für alle anfallenden Arbeiten einsetzen konnte. Heute macht er damit Sonntagsausfahrten.

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TraumTraktor

«die grüne» präsentiert jeden Monat einen «TraumTraktor» unserer Leser. Fahren Sie auch einen solchen «TraumTraktor?» Dann schreiben Sie eine E-Mail an redaktion@diegruene.ch. Wir schicken einen unserer Fotografen zu Ihnen und zeigen die schönsten Fotos im Heft und natürlich hier auf der Website.

Der Lanz Bulldog von Ernst Schmid aus Bilten GLDonnerstag, 16. Januar 2025
Der Massey Ferguson 188 Multipower von Hansueli IseliMontag, 16. Dezember 2024
Der Lintrac 130 von Ivo Hardegger aus Trimmis GRMontag, 25. November 2024
Der Fiat 600 von Roman Schäfli aus Ammenhausen TGMontag, 28. Oktober 2024
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Weitblick

Manchmal braucht es eine gewisse Sturheit im Leben, um erfolgreich zu sein und ein Vorbild für andere zu werden. 2025 porträtieren wir in der Jahresserie «Weitblick» Menschen, die ihre Ideen konsequent umsetzen und damit andere inspirieren. Wir stellen bodenständige, wirtschaftlich erfolgreiche LandwirtInnen vor, die ihren Beruf als Berufung sehen und Pionierarbeit geleistet haben. Zudem geben wir Praxistipps und zeigen Arbeitsabläufe, spezielle Maschinen oder Anbauverfahren, welche als Vorbild dienen.

Klauenpfleger Michael Suter: Präzise Arbeit für gesunde KlauenDonnerstag, 23. Januar 2025
Ruedi Glauser und seine Baumschule: Ein Leben für die BäumeDonnerstag, 19. Dezember 2024
So veredelt Ruedi Glauser Bäume: Ein Stamm, vier SortenDonnerstag, 19. Dezember 2024
Gesucht: LandwirtInnen, die ihren Betrieb mit «Weitblick» führenSonntag, 24. November 2024
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Schweizer Nutztierrassen-Lexikon


Aus der Vielfalt der in der Schweiz gezüchteten Nutztier-Rassen gelten heute 38 als Schweizer Rassen. 

Wir stellen diese Rinder, Schweine, Hühner und Co. im neuen Nutztier-Lexikon vor.

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Fokus Boden


2023 gingen wir dem Boden auf den Grund.

Wir fragen: Ist die Bearbeitung mit dem Pflug noch zeitgemäss? Mit welchen Massnahmen können Landwirte erfolgreich die Erosion stoppen? Und was muss man bei der Düngung beachten, damit die Bedürfnisse des Bodens befriedigt werden?

Zum Dossier

Früh geerntete Zuckerrüben, welche lange an der Miete lagen, wurden teilweise faul und verloren zusätzlich Zucker.
Zuckerrüben 2024

Tiefe Erträge und tiefe Zuckergehalte

Das Jahr 2024 gab nicht so süsse Zuckerrüben. Luzi Schneider von der Schweizerischen Fachstelle für Zuckerrübenbau gibt einen Überblick zum vergangenen Rübenjahr.

Wenn die Gründüngung nicht abfrieren will, können an einem kalten Morgen mit einer Walze oder Scheibenegge die Pflanzen verletzt werden.
Bodenbedeckung

Was tun, wenn die Gründüngung grün überwintert?

Sind die Winter zu wenig kalt, kann es vorkommen, dass selbst abfrierende Gründüngungsmischungen nicht vollständig abfrieren. Das kann die Bodenbearbeitung im Frühjahr erschweren. Mike Bauert erklärt, was Landwirte in solchen Fällen tun können.

Abo
Die Tierärztin führt eine Eierstockdiagnostik durch.
Schweinegesundheitsdienst

Fruchtbarkeitsprobleme bei Sauen: Ursachen erkennen und gezielt beheben

Umrauscher, kleine Würfe und Futterverweigerung trotz vorbildlicher Hygiene und Biosicherheitsmassnahmen im Schweinestall: Ein gezielter Fokus auf Besamungsmanagement, Fütterung und Futterhygiene brachte erste Erfolge.

Asiatischer Staudenknöterich verbreitet sich hauptsächlich über Rhizom- und Stängelfragmente.
Agroscope

Asiatischer Staudenknöterich bedroht auch die Landwirtschaft

Der Asiatische Staudenknöterich (Reynoutria japonica aggr., Polygonaceae) ist eine invasive exotische Pflanze, die sowohl die landwirtschaftliche Produktion als auch die Biodiversität bedroht.

Woher kommt das Einkommen in der Landwirtschaft?
Landwirtschaftliches Einkommen

Mehr Einkommen dank Partnerinnen

Beim Bericht zum Landwirtschaftlichen Einkommen 2024 fällt auf, dass das Einkommen aus unselbstständiger Erwerbstätigkeit gestiegen ist.

Abo
Wer eine Wohnung vermieten will, muss sicherstellen, dass der Wohnraum baurechtlich bewilligt ist.
Wohnraum

Mit Bauchgefühl gute Mieter finden

Ob Nebenkostenabrechnung, Mietvertrag oder die Auswahl der Mieter: Wer Wohnungen auf dem Hof vermietet, sollte sich gut vorbereiten. Zwei Fachleute und ein Vermieter sagen, worauf es ankommt – und warum das Bauchgefühl wichtig ist.

Abo
Mit dem Fällgreifer können einzelne Pflanzenarten gepackt, abgeklemmt und herausgezogen werden, was die maschinelle selektive Pflege ermöglicht.
Heckenpflege

Hecken selektiv schneiden

Hecken sind wertvolle Ökosysteme inmitten von Landwirtschaftsflächen. Damit sie diese Funktionen erfüllen und den gesetzlichen Anforderungen entsprechen, müssen sie regelmässig gepflegt werden. Simone Wenger vom Ebenrain erklärt, worauf zu achten ist.

Kolumne

Hagenbuchs Randnotizen: Über das Übernehmen

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal schreibt auch sein Vater Franz Hagenbuch: Denn per 1. Januar 2025 übernimmt Sebastian Hagenbuch den Betrieb.

Neue Biogasprojekte können sich über stabile Preise freuen. Bestehende Anlagen sind wirtschaftlich gefährdet, wenn der KEV-Vertrag ausläuft.
Energie

Bestehende Biogasanlagen verlieren ohne KEV ihre Wirtschaftlichkeit

Ökostrom Schweiz sieht mit den neuen Verordnungen zum Stromgesetz ab 2025 bestehende Biogasanlagen in ihrer Wirtschaftlichkeit gefährdet.

Abo
In der Metzgerhuus Stadt und Land AG in Füllinsdorf BL werden ab April 2025 Tiere aus der Region Basel geschlachtet und verarbeitet.
Schlachtbetriebe

Auch in Zukunft regional schlachten

Der Rückgang und die Schliessung regionaler Schlachtbetriebe ist durch den Strukturwandel auch in der Schweiz eine Tatsache. LandwirtInnen sind aber heute und in der Zukunft darauf angewiesen, ihre Tiere regional schlachten zu lassen.

Digitalisierung war ein Hauptthema an der Agrama. Viele Maschinen und Geräte bieten in diesem Bereich eine gute Ausstattung.
Landtechnik

Die Landwirtschaft automatisiert sich immer mehr

An der Agrama 2024 wurde wiederum ein breites Maschinenangebot für Aussen- und Innenwirtschaft präsentiert. Dabei hat es sich gezeigt, dass sich auch Nebenerwerbsbetriebe zunehmend automatisieren.

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Möchte ein digitales Brunsterkennungssystem auch auf der Weide eingesetzt werden, muss der Empfang der Sensordaten sichergestellt werden.
Digitalisierung und KI

Brunsterkennung mit digitalen Hilfsmitteln

Die Brunstbeobachtung erfordert viel Zeit, welche heutzutage häufig nicht mehr vorhanden ist. Tierarzt Beat Berchtold gibt Auskunft über den Einsatz digitaler Hilfsmittel, welche dabei unterstützend wirken können.

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Das Smartphone ist auch in der Landwirtschaft im Arbeitsalltag kaum mehr wegzudenken.
Digitalisierung und KI

Unterstützung im Arbeitsalltag

Digitale Technologien haben heute einen festen Platz im Alltag. Welche Systeme bewähren sich in der Landwirtschaft?

Düngerpreise

Sind die Schweizer Düngerpreise zu hoch?

Der Verein Faire Märkte Schweiz schreibt in einer Analyse, dass in der Schweiz Düngerpreise zu hoch seien. Landor-Geschäftsführer Jürg Friedli ordnet ein.

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Wenn der Schneepflug nicht mehr weiterkommt, übernimmt die Schneeschleuder. Sie schafft auch grosse Schneemassen mit Leichtigkeit.
Winterdienst

Winterdienst für Landwirte: Kosten, Technik und rechtliche Vorgaben im Überblick

Wenn Frau Holle ihre Kissen schüttelt, sind Landwirtinnen und Landwirte häufig im Winterdienst gefragt. Was müssen sie dabei beachten? Und kann dieser Service eine rentable Zusatzleistung für landwirtschaftliche Betriebe sein?

Thomas Wirz und seine Winterdienstflotte.
Winterdienst

Winterdienst mit Leidenschaft: Thomas Wirz sorgt für sichere Strassen

Seit 27 Jahren sorgt Thomas Wirz mit seinem Lohnunternehmen dafür, dass Strassen und Wege schnee- und eisfrei bleiben – und verzichtet dafür auf vieles.

Abo
Ohne Klimaschutz erwartete Änderungen der Neuschneetage um 2060 gegenüber dem 30-jährigen Mittel (1981–2010). Die Werte bei den Orten zeigen die Anzahl Neuschneetage des Mittels und den möglichen Bereich um 2060.
Klimawandel

Winter im Wandel: Steigende Nullgradgrenze und kürzere Schneesaisons

Der Winter in der Schweiz schmilzt dahin: Höhere Nullgradgrenzen bringen weniger Schnee und tiefgreifende Veränderungen.

Neue Ausgabe

«die grüne» im Januar 2025 – Bäume im Blut

Im Januar-Heft eröffnet «die grüne» die neue Jahresserie «Weitblick» mit einem Besuch bei einer Bio-Baumschule. Ausserdem geht es um die Themen regionale Schlachtung, Entwicklung des Traktors und Aufzucht von Weihnachtsbäumen.

AboVideo
400 verschiedene Apfelsorten gibt es in der Baumschule von Ruedi Glauser. Von jeder können die KundInnen Bäume kaufen – und vor dem Kauf probieren, wie die Früchte schmecken.
Weitblick

Ruedi Glauser und seine Baumschule: Ein Leben für die Bäume

Seit über 30 Jahren führt Ruedi Glauser seine Bio-Baumschule. Was auf einem kleinen Betrieb im Emmental begann, ist heute ein erfolgreiches Unternehmen mit 28 Angestellten.

Auf diesem Baum werden einst vier Sorten Äpfel wachsen. Ruedi Glauser, Baumschulist in Noflen BE, zeigt, wie das geht.
Weitblick

So veredelt Ruedi Glauser Bäume: Ein Stamm, vier Sorten

Vier Sorten Äpfel auf dem gleichen Stamm? Baumschulist Ruedi Glauser zeigt, wie er auf einen Stamm vier Sorten veredelt. Dazu braucht er eine gute Unterlage und Edelreis von robusten Sorten.

Abo
Landwirtin Rahel Joss vom Gysi-Hof trägt eine frisch geschlagene Nordmanntanne aus dem Bestand. Je nach Grösse dauert es sieben bis zwölf Jahre, bis ein Weihnachtsbaum im Wohnzimmer steht.
Weihnachtsbaum-Produktion

Der Weg zum perfekten Weihnachtsbaum

Kurz vor Weihnachten füllen sich die Wohnzimmer mit dem Duft von Tannennadeln. Doch bevor der Baum festlich geschmückt werden kann, steckt eine Menge Arbeit dahinter. Wie wächst der perfekte Weihnachtsbaum und lohnt sich die Aufzucht?

Unerwünschter Ölrettich-Durchwuchs im März vor geplanter Zuckerrübensaat. Ein Walzdurchgang an einem frostigen Wintermorgen fördert das Abfrieren.
Bodenbedeckung

Wenn Gründüngungen nicht abfrieren

Wenn Gründüngungen zu jung einwintern, kann es sein, dass sie aufgrund der milderen Winter nicht richtig abfrieren.

Das richtige System für den eigenen Betrieb, mit kontinuierlicher Überprüfung der Einstellungen, hilft Kosten im Griff zu behalten.
Schweine

Energiekosten im Schweinestall reduzieren

Die Wahl der passenden Technik für den eigenen Betrieb kann dabei helfen, die Energiekosten zu reduzieren.

Galerie
TraumTraktor

Der Massey Ferguson 188 Multipower von Hansueli Iseli

Hansueli Iseli ist mit Massey-Ferguson-Traktoren aufgewachsen und fährt mit seinem MF 188 Multipower gerne an Oldtimer-Treffen.

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Die Futterverwertung ist die letzten 20 Jahre um 0,2 gesunken.
Schweine

Effiziente und tiergerechte Schweinezucht

Höhere Effizienz, besseres Tierwohl und Klimaverträglichkeit sind in der Schweineproduktion zu zentralen Themen geworden. Negar Khayatzadeh, Genetikerin bei der Suisag, berichtete am «Brennpunkt Schweine 2024» an der BFH-HAFL, welche Rolle dabei die Zucht spielt.

SchlussStrich

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Schweinerassen der Zukunft

Im Bildwörterbuch der nachhaltigen Landwirtschaft präsentiert Marco Ratschiller/Karma präsentiert vier neue Schweinerassen für die Schweiz.

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Neue und gebrauchte Landmaschinen einfach finden, kaufen und verkaufen.
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Editorials
Damit LandwirtInnen am Schluss nicht auf den Mehrkosten sitzen bleiben, müssen alle Akteure der Wertschöpfungskette eine Zahlungsbereitschaft garantieren.
Editorial von Annalea Tribelhorn

Mehr Aufwand und weniger Ertrag in der Landwirtschaft?

Die Schweizer Eierbranche hat den Ausstieg aus dem Kükentöten bekanntgegeben. Die dabei entstehenden Mehrkosten sollen am Ende über das Ei vergütet werden. Anders sieht es bei den Kartoffelproduzenten aus, die dieses Jahr auf ihren Mehrkosten sitzen bleiben. Die Akteure der gesamten Wertschöpfungskette müssen mehr Sicherheit garantieren, stellt Redaktorin Annalea Tribelhorn fest.

Das Porträt von Deborah Rentsch vor einem Foto eines Mutterschafs, das zusammen mit dem Lamm auf der Weide steht.
Editorial von Deborah Rentsch

Eine gute Vorsorge ist heute mühsam, morgen entlastend

Ob wegen der Blauzungenkrankheit, dem Drahtwurm oder der eigenen Pensionierung: Sich dazu im Voraus Gedanken zu machen, ist sinnvoll. Sich vor-sorgen entlastet nämlich das Gemüt in der Zukunft, stellt Deborah Rentsch fest.

Editorial von Dominique Eva Rast

Berufskollegen geben Denkanstösse für den eigenen Alltag

Was regt Sie zum Denken an? Der Erfolg des Berufskollegen oder eher das Scheitern einer Kollegin? Wir geben Denkanstösse mit Beispielen, sei es einem virtuellen Zaun, verschiedenen Güllepumpen oder einem neuen Stall aus eigenem Holz.

Editorial von Deborah Rentsch

Der Markt, die Politik und die Geflügelproduzenten dazwischen

Herr und Frau Schweizer kaufen viel Pouletfleisch. Die Nachfrage steigt und so kann auch die Produktion ausgebaut werden. Die politischen Bestrebungen gehen allerdings in die andere Richtung, beobachtet Redaktorin Deborah Rentsch.

Editorial von Geraldine Zutter

Jeder Bau ist ein Lebenswerk

In den meisten Fällen bauen LandwirtInnen nur einmal in ihrem Leben. Deshalb ist es wichtig, den Bau gut durchzudenken, damit er ein Leben lang Freude bereiten kann, findet Redaktorin Geraldine Zutter.

Buchtipps
Empfehlung
Das Buch «Agroforstpraxis in der Schweiz» fasst den aktuellen Wissensstand zusammen und gibt wertvolle Praxistipps.
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Ein neues Buch versammelt das Wissen rund um Agroforst

Das Buch «Agroforstpraxis in der Schweiz» fasst den aktuellen Wissensstand zusammen und gibt wertvolle Praxistipps. Wir verlosen drei Bücher.

Empfehlung
Buchverlosung

Buchbesprechung: «Klimawandel – was nun?» gibt pragmatische Tipps rund um den Klimawandel

Welche Auswirkungen hat der Klimawandel auf den Alpenraum? Das Buch «Klimawandel – was nun?» erklärt und gibt LandwirtInnen konkrete Tipps.

Empfehlung
Buchverlosung

Das Buch «Die Kuh im Dorf lassen» findet den Dialog

Blaise Hofmann, Schriftsteller und Bauernsohn, spricht mit Bauern, diskutiert mit ihnen über neue Wege und stellt viele Fragen. Er denkt über Agrarpolitik und KonsumentInnen nach – ernsthaft, aber auf eine sehr unterhaltsame Art. Wir verlosen drei Exemplare.

Buchcover «Lobbyierende Kantone» vor dem Bundeshaus.
Bundeshaus

Im Visier der Wissenschaft: «Lobbyierende Kantone» von Rahel Freiburghaus

Die Kantone agieren im Bundeshaus neu wie Unternehmen und Verbände. Die Berner Politologin Rahel Freiburghaus zeigt in ihrem interessanten Fachbuch «Lobbyierende Kantone», wie sich die Schweizer Kantonsregierungen gegenüber dem Bund Gehör verschaffen.

Buchverlosung

«Der Berner Fleischmarkt» ist halb Bildband, halb historische Abhandlung

Das Buch über den Fleischmarkt zeigt mit vielen Schwarzweissbildern der Berner Fotografen Eugen Thierstein und Paul Senn aus den 1930er- und 1940er-Jahren eine Zeit, in welcher der Einkauf beim Landmetzger auf dem Markt noch «courant normal» war.

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Kolumnen von Sebastian Hagenbuch
Kolumne

Hagenbuchs Randnotizen: Über das Übernehmen

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal schreibt auch sein Vater Franz Hagenbuch: Denn per 1. Januar 2025 übernimmt Sebastian Hagenbuch den Betrieb.

Kolumne

Hagenbuchs Randnotizen: Über ein Jahr, das getrost zu Ende gehen darf

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal ist er froh, dass 2024 ein Ende findet.

Kolumne

«Hagenbuchs Randnotizen» von Sebastian Hagenbuch: Über die nicht greifbare Zukunft

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal macht er sich Gedanken um die bevorstehende Betriebsübergabe.

Kolumne

«Hagenbuchs Randnotizen» von Sebastian Hagenbuch: Darüber, keine Lust zu haben

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal geht er auf die manchmal fehlende Motivation ein.

Kolumne

«Hagenbuchs Randnotizen» von Sebastian Hagenbuch: Über einen verschollenen Käufer

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal sucht er den verschollenen Käufer seiner Pflanzenschutzspritze.

Kolumne

«Hagenbuchs Randnotizen» von Sebastian Hagenbuch: Über die Ferien

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal erzählt er von seinen Ferien in Frankreich.