Demeter ist nicht das einzige Öko-Label auf dem Vormarsch. In Deutschland hat der Discounter Lidl eine Zusammenarbeit mit dem grössten Öko-Anbauverband Bioland abgeschlossen. In der Schweiz nimmt die Anzahl der Bio-Betriebe und damit das Produktions-Volumen laufend zu.
Grund genug für Bio Suisse, nach anderen Märkten Ausschau zu halten. Aktuell laufen Verhandlungen zwischen Bio Suisse und den Discountern Aldi und Lidl. Bio Suisse-Präsident Urs Brändli erklärt, dass der der Anstoss dazu sei von der Basis gekommen, sprich den Produzenten. Bio-Suisse fordert von den potenziellen Partnern, dass sie mindestens so viele Bioprodukte anbieten müssen, wie der Anteil des Bio-Marktes am gesamten Markt (aktuell rund 10 Prozent) beträgt.
