Nach der Ernte gilt es, das Getreide im richtigen Moment zu verkaufen

Der nächste Schritt nach der Ernte und dem Einlagern in der Sammelstelle ist die Vermarktung des Getreides. Je nach Jahr kann sich das über eine lange Zeitspanne hinziehen. «Wegen sehr tiefer Preise auf dem Weltmarkt hatten wir den Mais auch schon ein Dreivierteljahr im Silo», sagt Hanspeter Lauper.[REL 1] Seine Wirth Getreide AG ist eine private Sammelstelle, deren Betreiber die abgelieferte Ware selbst vermarkten.…