Hoftötung: Leben und Sterben am selben Ort

Anders als bei Rindern existiert zur Hoftötung von Schweinen und kleinen Wiederkäuern aber noch wenig Wissen. Deshalb widmet sich ein aktuelles FiBL-Beratungsprojekt der Hoftötung von Schweinen, Schafen und Ziegen. Dazu erhebt das FiBL bei diversen Hoftötungen wissenschaftliche Daten, wie etwa das Tierverhalten vor dem Betäuben, die Stressparameter im Blut, die Betäubungsqualität, der Verlauf des pH-Wertes im…