Langzeitiges, restriktives Säugen mit zusätzlichem Melken:
Die Kühe und Kälber kommen gezielt täglich zwei Mal zum Säugen zusammen. Meistens saugt nur das eigene Kalb bei der Kuh. Das Management kann aber auch so sein, dass fremde Kälber zusätzlich an einer Kuh saugen.
Langzeitiges Säugen mit unbegrenztem Zugang und mit zusätzlichem Melken:
Kühe und Kälber haben über mehrere Stunden pro Tag oder unbegrenzt Kontakt zueinander. Zusätzlich werden die Kühe ein oder zwei Mal pro Tag gemolken. Meistens saugt nur das eigene Kalb bei der Kuh. Es können aber auch fremde Kälber zusätzlich saugen.
Langzeitiges Säugen (ganze Tränkeperiode) ohne zusätzliches Melken:
Die Kühe und jeweils zwei bis vier Kälber pro Kuh sind unbegrenzt und dauerhaft zusammen. Es sind immer fremde Kälber dabei, das heisst, diese Kühe sind Ammen. Die Mütter dieser Kälber werden nach einer kurzen Säugezeit nur noch gemolken. Die Ammen können nach dem Absetzen der Kälber oder in der nächsten Laktation wieder gemolken werden.
Quelle: Merkblatt «Mutter- und ammengebundene Kälberaufzucht in der Milchviehhaltung»
