Das Erstaunen mancher Demeter-Landwirte war gross, als sie schriftlich informiert wurden, dass fortan Produkte ihres Labels bei den Grossverteilern erhältlich sein sollen. Was im Jahr 2016 als Pilotprojekt mit Demeter-Milch gestartet hat, hat sich 2018 etabliert: Demeter-Produkte sind bei der Genossenschaft Migros Zürich und Coop erhältlich. Die Lizenz-Einnahmen des Verbandes zeigen, dass der Absatz erfreulich ist.…
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